Huevos revueltos con arroz y carnes desmechada acompañada con chorizo y arepa con queso
$8.00
Desayuno con Calentado
Huevos pericos con carne asada y calentado.
$8.50
Calentado con Chicharrón
Huevos pericos con calentado y chicharrón
$8.50
Desayuno con Salchichas
Huevos pericos revueltos con arroz y jamon accompañado con salichichas picadas y arepa con queso
$8.50
Empanadas & Fajitas
Empanadas de Carne
Beef.
$1.00
Empanadas de Pollo
Chicken.
$1.25
Fajitas de Res
Beef fajita.
$8.50
Fajitas de Pollo
Chicken fajita.
$8.50
Fajitas Mixtas
Mix fajita of beef and chicken.
$9.95
Salchipapas
French fries with sausage.
$6.50
Choripapa
French fries with sausage.
$7.25
Salchiyuca
Cassava with sausage.
$7.50
Tostones
Fried plantain with hogao.
$3.50
Arepitas con Hogao
Arepa with hogao.
$3.50
Pupusas de Chicharrón y Queso
Pupusa wih fried pork skin and cheese.
$2.50
Chorizo con Papa
Sausage with potato.
$3.50
Chorizo con Arepa
Sausage with arepa.
$3.50
Chicharrón con Papa
Fried pork skin with potato.
$4.50
Chicharrón con Arepa
Fried pork skin with arepa.
$4.50
Consomé de Pollo y Menudencias
Chicken giblets soup.
$5.00
Hamburguesas / Cheese Burgers
Hamburguesa Cantera Tradicional
Traditional cantera.
$7.50
Hamburguesa Cantera Hawaiana
Hawaian cantera.
$8.00
Hamburguesa Cantera de Pollo
Chicken cantera.
$7.50
Hamburguesa Cantera Mixta
Pollo y res. / Chicken and beef.
$8.50
Hamburguesa Cantera Especial
Special cantera.
$8.95
Hamburguesa Cantera Barbecue
Barbecue cantera.
$8.25
Perro Caliente / Hot Dog
Perro con Todo / Colombian Hot Dog
Saquil eggs, mozzarella cheese, ham and bacon with french fries.
$6.00
Sándwich / Sandwich
Sándwich al Carbón de Pollo
Sandwich with chicken breast.
$7.50
Sándwich al Carbón de Res
Sandwich with beef.
$7.50
Sándwich de Pechuga Empanizada
Sandwich with breaded chicken breast.
$8.25
Sándwich Mixto
Res y pollo. / Mix of chicken and beef.
$8.25
Cubano Cantera / Cuban Cantera
Cubano Clásico
Classic cuban.
$6.50
Cubano Cantera de Pollo
Cuban cantera with chicken breast.
$7.50
Cubano Cantera de Lomo de Res
Cuban cantera with beef.
$7.50
Cubano Cantera Mixto
Cuban mix cantera.
$9.00
Cubano Ranchero
Cuban ranchero.
$7.00
Cubano Omelette
Cuban omelette.
$6.50
Menú
Colombian Typical Dish / Bandeja Paisa
Carne asada con arroz, frijoles, chorizo, aguacate, huevo frito, chicharrón, maduro y arepa. / Red beans, white rice, grilled steak, fried egg, grilled sausage, sweet plantain, avocado, fried pork skin and corn pie.
$12.95
Carnes a la Parrilla / Grilled Meat
Saludable pechuga de pollo, delicioso lomo de res o lomo de cerdo, sazonados con especias y asados a la perfección en la parrilla, servidos en salsa de champiñones o hawaiana. / Healthy on the grill chicken breast, beef tenderloin or pork loin seasoned with spices.
$11.50
Chuzos / Shish Kabob
Chuzos de pollo, res o cerdo asados al carbón y sazonados con especias. / Delicious on the grill chicken, beef or pork.
$7.95
Picada Mixta / Grilled Mix
Mezcla de pechuga de pollo, lomo de res, lomo de cerdo, chicharrón y chorizo, para dos personas. / Exquisite grilled minded of pork loin, chicken breast, steak, fried pork skin and sausage, 2 people.
$25.00
Pescado / Fish
Filete de Tilapia Asado
Tilapia fillet.
$12.50
Filete de Tilapia Frito
Tilapia fillet.
$12.50
Mojarra Frita
Fried mojarra.
$17.50
Especial del Día / Lunch Special
Deliciosos y Variados Especiales
Delicious and varied specials.
$8.50
Mini Bandeja Paisa
Mini colombian typical dish.
$8.00
Arepa Rellena / Filled Corn Pie
Arepa de Res
Corn pie with beef.
$6.00
Arepa de Pollo
Corn pie with chicken.
$5.75
Arepa de Chicharrón
Corn pie with pork.
$5.75
Arepa de Chorizo
Corn pie with sausage.
$5.75
Arepa de Jamón y Queso
Corn pie with ham and cheese.
$5.50
Arepa Hawaiana
Corn pie hawaian.
$5.50
Arepa Mixta
Tres opciones. / Mix 3 choices.
$6.50
Arepa de Huevos Pericos
With scrambled eggs.
$4.50
Arepa con Camarones
Corn pie with shrimp.
$6.50
Tostones / Fried Green Plantains
Tostones de Pollo
With chicken.
$8.50
Tostones de Res
With beef.
$8.50
Tostones de Chicharón
With pork skin.
$8.50
Tostones de Chorizo
With sausage.
$8.50
Tostones Mixtos
Tres opciones. / Mix 3 choices.
$9.50
Tostones de Camarones
With shrimp.
$10.00
Ensaladas / Salads
Ensalada con Pechuga de Pollo
Grilled chicken breast.
$8.00
Ensalada con Pechuga de Lomo de Res
Grilled beef.
$8.00
Ensalada Mixta
Pollo, res y camarones. / Chicken, beef and shrimp.
$9.00
Ensalada de Tuna
Tuna.
$8.75
Ensalada de Pechuga Empanizada
Breaded chicken breast.
$8.75
Menú de Niños / Kids Menu
Hamburguesa
Cheeseburger.
$5.00
Perro
Hot dog.
$3.00
Chicken Nuggets
$4.00
Mozzarella Sticks
$4.00
Postres / Desserts
Postre de las Tres Leches
Three milk cake.
$3.50
Ensalada de Frutas
Natural fruit salad.
$6.50
Frosty de Frutas
Natural fruit frosty.
$4.50
Mazamorra
Traditional colombian drink.
$3.50
Salpicón
Homemade colombian fruit beverage.
$4.00
Bebidas / Beverages
Jugos de Fruta Naturales
Natural fruit juices on water or milk.
$3.50
Agua de Panela con Limón
Natural lemon cane juice.
$1.50
Agua
Water.
$1.00
Sodas
Sodas.
$1.25
Postobon
$2.00
Sodas Colombianas
$2.00
Jugos Colombianos
$2.00
Snapple
$1.50
Small Chocolate
Hot chocolate.
$1.50
Large Chocolate
Hot chocolate.
$2.50
Café
Coffee.
$1.00
Té
Tea.
$1.00
Milo
$3.50
Last updated June 2, 2020
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