Sabor Latino

Exquisito y jugoso salmón, servido con una refrescante combinación de cinco lechugas tomates orgánicos, slices de aguacate, aderezo apasionado y quinoa roasted. / Exquisite and juicy salmon, served with a refreshing combination of 5 organic lettuce tomatoes, avocado slices, passionate dressing and roasted quinoa.

Una combinación perfecta de camarones en salsa de mani, pescado curtido con limón y calamares en salsa apasionada, acompañados de chifles, tostado, quinoa roasted y canguil. / A perfect combination of shrimp in peanut sauce, tanned fish with lemon and squid in passionate sauce, accompanied by chifles, toast, quinoa roasted and canguil.

Crujientes patacones con camarones reventados y la salsa secreta de la casa jack daniels honey. / Crispy patacones with busted Shrimp and the secret sauce of the house jack daniels honey.

Tradicional ceviche de camarón acompañado con crocantes patacones, tostado, chifles y canguil. / Traditional shrimp ceviche accompanied with crispy patacones, toast, chifles and canguil.

Tradicional ceviche de camarón y frutos del mar acompañado con crocantes patacones, tostado, chifles y canguil. / Traditional shrimp and seafood ceviche accompanied with crispy patacones, toasted, chifles and canguil.

Camarones jumbo fritos servidos con la deliciosa salsa marinara. / Jumbo shrimp fried served with the delicious marinara sauce.

Calamares fritos servidos con la deliciosa salsa marinara. / Fried squid served with the delicious marinara sauce.

Todo el sabor de la gallina de campo preparado de manera tradicional. / All the flavor of the country chicken prepared in a traditional way.

El tradicional sabor del caldo de bolas de verde de la costa ecuatoriana. / The traditional flavor of the Green ball broth from the ecuadorian coast.

Clásico encebollado criollo de atún. / Classic tuna creole onion.

Encebollado criollo de atún con camarones. / Tuna creole onions with shrimp.

Una deliciosa combinación de sabores de frutos del mar, camarones, almejas, pescado, calamares, mejillones y jaiba. / A delicious combination of flavors of seafood, shrimp, clams, fish, squid, mussels and crab.

Jugoso filete de pechuga de pollo condimentado con delicadas especias y hierbas a la parrilla acompañado de arroz blanco y ensalada fresca. / Juicy chicken breast fillet seasoned with delicate spices and grilled herbs accompanied by white rice and fresh salad.

Delicado filete de pechuga de pollo marinado con tres cítricos y chardonnay, acompañado de arroz blanco y crujientes papas fritas / Delicate chicken breast fillet marinated with 3 citrus and chardonnay, accompanied by white rice and crispy french fries.

Delicado filete de pechuga de pollo con jamón y queso derretido sellado al horno, servido con arroz blanco y crujientes papas fritas. / Delicate chicken breast fillet with ham and melted cheese sealed in the oven, served with white rice and crispy french fries.

Saludable filete de pechuga de pollo a la parrilla, acompañado de ensalada fresca de lechuga, tomate, aguacate y quinoa crocante en salsa de maracuya. / Healthy grilled chicken breast fillet, accompanied by fresh salad of lettuce, tomato, avocado and crispy quinoa in passion fruit sauce.

Jugoso steak a la parrilla acompañado de arroz blanco y papas fritas. / Juicy grilled steak accompanied by white rice and french fries.

Bistec a la parrilla con chicharrón, menestra, huevos fritos, arroz y plátanos maduros fritos acompañado de ensalada fresca y aguacate. / Grilled steak with pork rinds, stew, fried eggs, rice and fried ripe bananas accompanied by fresh salad and avocado.

Deliciosa fusión de sabores, entraña y camarones jumbo a la parrilla acompañados de arroz blanco, y crujientes papas fritas. Fusion between skirt steak and shrimp. / Delicious fusion of flavors, entrails and grilled jumbo shrimp accompanied by white rice, and crispy french fries. Fusion between skirt steak and shrimp.

Jugosa carne a la parrilla acompañada de arroz blanco, menestra, patacones y plátano maduro frito. Grilled steak. / Juicy grilled meat accompanied by white rice, stew, patacones and fried ripe banana. Grilled steak.

Jugosa carne apanada acompañada de arroz blanco, y puré de papas al estilo ecuatoriano. Bread Steak. / Juicy breaded meat accompanied by white rice, and mashed potatoes in ecuadorian style. Bread steak.

300 gramos de entraña a la parrilla acompañado de arroz blanco y crujientes papas fritas / 300 grams of grilled entrails accompanied by white rice and crispy french fries.

Delicioso salmón cocido al horno con puré de papa y jugosos camarones blancos salteados, acompañado de vegetales al vapor. / Delicious baked salmon with mashed potatoes and juicy sauteed white shrimp, accompanied by steamed vegetables.

Preparada con la tradicional base de plátano verde y refrito criollo con todos los frutos del mar, acompañada de arroz blanco. / Prepared with the traditional base of green banana and creole refried with all the fruits of the sea, accompanied by white rice.

Exquisitos camarones a la parrilla con un toque secreto, acompañados de arroz blanco y ensalada fresca. / Exquisite grilled shrimp with a secret touch, accompanied by white rice and fresh salad.

Al ajillo con un toque secreto, acompañados de arroz blanco y ensalada fresca. / Garlic shrimp with a secret touch, accompanied by white rice and fresh salad.

Delicado filete de pescado frito acompañado de crujientes patacones, arroz blanco y ensalada fresca. / Delicate fried fish fillet accompanied by crispy patacones, white rice and fresh salad.

Todos los frutos del mar salteados en sus propios jugos con verduras y cremoso arroz de la casa. / All the fruits of the sea sauteed in their own juices with vegetables and creamy rice of the house.

Deliciosa combinación de pequeños cortes de carne de res, pollo, chicharrones y chorizos, servidos con yucas, patacones y crujientes papas fritas. / Delicious combination of small cuts of beef, chicken, pork rinds and sausages, served with yucas, patacones and crispy french fries.

Una combinación de frutos del mar, camarones, calamares, pescado, almejas y mejillones acompañados de patacones y crujientes papas fritas. / A combination of seafood, shrimp, squid, fish, clams and mussels accompanied by patacones and crispy french fries.

Carne tierna de cerdo al horno, preparada de la manera tradicional, acompañada con deliciosos llapingachos, mote cocido y encurtido. / Baked tender pork meat, prepared in the traditional way, accompanied by delicious llapingachos, cooked and pickled mote.

Mote envuelto en huevo, cortes finos de cebolla y achiote acompañado de un jugoso filete de carne de cerdo a la parrilla y llapingachos. Andean corn (mote) with ec. / Mote wrapped in egg, thin slices of onion and achiote accompanied by a juicy steak of grilled pork and llapingachos. Andean corn (mote) with ec.

Preparado de manera tradicional y acompañado de arroz amarillo, plátanos maduros fritos y slices de aguacate. / Traditionally prepared and accompanied by yellow rice, fried ripe bananas and avocado slices.

Servida con plátanos maduros fritos, slices de aguacate y arroz amarillo. / Served with fried ripe bananas, avocado slices and yellow rice.

Una verdadera combinación entre la sierra y la costa. Ceviche de camarón, seco de chivo y guatita, acompañada de arroz amarillo. / A true combination between the sierra and the coast. Shrimp ceviche, dried goat and guatita, accompanied by yellow rice.

Un corte fino de res con salsa criolla servido con crujientes papas fritas, huevos, arroz blanco y ensalada fresca. / A thin cut of beef with creole sauce served with crispy french fries, eggs, white rice and fresh salad.

Preparado con la tradicinal receta, arroz, camarones, vegetales, res, pollo, acompañado de una tortilla de huevos y plátanos maduros fritos. / Prepared with the traditional recipe, rice, shrimp, vegetables, beef, chicken, accompanied by an omelette and fried ripe bananas.

Soup, lemon, garlic. / .

Soup, lemon, garlic. / .

Soup, lemon, garlic. / .

Delicioso cheese cake al estilo new york con salsa de maracuy. / Delicious new york-style cheese cake with passion fruit sauce.

Tradicional flan preparado con caramel y especias dulces. / Traditional flan prepared with caramel and sweet spices.

Soup, lemon, garlic. / .

Soup, lemon, garlic. / .